Receitas de forno simples: praticidade e sabor em poucos passos

Quando pensamos em uma comida rápida e prática, mas que ainda assim seja saborosa, muitas vezes esquecemos do forno como uma boa alternativa. Seja no preparo de um arroz, um macarrão ou até um peixe, há uma infinidade de receitas de forno simples que podem ser feitas com poucos ingredientes e pouco esforço, tudo com o toque especial que o forno oferece.

Hoje, vamos mostrar para você algumas receitas simples que podem ser feitas no forno e que trazem aquele sabor de conforto, ideal para o dia a dia corrido. Vamos começar?

1. Arroz de forno

Se você tem sobras de arroz na geladeira e não sabe o que fazer com elas, o arroz de forno é uma excelente solução. Além de evitar o desperdício, essa receita de forno simples transforma o que seria um mero acompanhamento em um prato completo. E o melhor de tudo: é extremamente versátil! 

Dá para incluir frango, legumes, queijo ou o que mais tiver à disposição. O segredo está em juntar tudo no forno e deixar os ingredientes se combinarem enquanto o arroz ganha uma camada crocante por cima.

Receita de arroz de forno

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz cozido (pode ser sobra do dia anterior);
• 1 peito de frango cozido e desfiado;
• 1 lata de milho-verde;
• 1 lata de ervilha;
• 1 xícara de queijo mussarela ralado;
• 1 caixa de creme de leite;
• 1/2 xícara de molho de tomate;
• sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture o arroz com o frango desfiado, milho, ervilha e o creme de leite.
2. Tempere com sal e pimenta, ajustando ao seu gosto. Se gostar de um toque mais cremoso, pode adicionar um pouco mais de creme de leite ou requeijão.
3. Em um refratário untado, espalhe a mistura de arroz. Cubra com o molho de tomate e, por fim, com o queijo ralado.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até o queijo derreter e dourar.

Essa receita de arroz de forno é perfeita para aqueles dias em que você quer algo prático, mas que ainda assim traga a sensação de uma refeição completa. O arroz fica saboroso e com uma casquinha de queijo irresistível, ideal para toda a família.

2. Macarrão de forno

Poucas coisas são tão práticas quanto o macarrão. Mas, em vez de seguir o preparo tradicional, por que não levar ao forno e transformar em uma receita mais especial? 

O macarrão de forno é ótimo para aqueles dias em que você quer uma receita de forno simples, mas que também tenha um toque a mais. E o bom é que, assim como o arroz de forno, você pode usar o que tiver na geladeira: molho de tomate, creme de leite, frango, queijo... Tudo se mistura em um prato só e vai direto ao forno!

Receita de macarrão de forno

Ingredientes:

• 500g de macarrão (penne, fusilli ou outro de sua preferência);
• 1 lata de molho de tomate;
• 1 caixa de creme de leite;
• 2 xícaras de queijo mussarela ralado;
• 200g de presunto cortado em cubos;
• 1 colher de sopa de manteiga;
• sal e pimenta a gosto;
• orégano e manjericão para temperar (opcional).

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão em água com sal até que fique al dente. Escorra e reserve.
2. Em uma panela, misture o molho de tomate com o creme de leite e a manteiga. Tempere com sal, pimenta e ervas a gosto.
3. Em um refratário, coloque o macarrão cozido e adicione o presunto. Despeje o molho por cima e misture levemente para que tudo fique bem envolvido.
4. Por último, cubra com o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200°C até o queijo derreter e dourar (cerca de 15-20 minutos).

O macarrão de forno simples é uma daquelas receitas que agradam todo mundo, e o toque crocante do queijo gratinado é o que torna o prato ainda mais gostoso. Se você quiser, pode variar os ingredientes, usando, por exemplo, carne moída, frango ou até legumes. A ideia é sempre aproveitar o que você já tem em casa!

Você vai preparar estas receitas em um forno a lenha? Então não deixe de conferir o nosso artigo com dicas especiais para aproveitar ao máximo o seu equipamento!

3. Peixe assado no forno

Para quem busca uma opção mais leve, o peixe assado no forno é uma ótima pedida. Com poucos temperos e ingredientes simples, é possível preparar uma refeição saudável e saborosa. Além disso, o peixe assado no forno requer pouca atenção enquanto está cozinhando, o que é perfeito para quem quer algo prático. Essa receita combina muito bem com batatas ou legumes assados como acompanhamento.

Receita de peixe assado no forno

Ingredientes:

• 4 filés de peixe (tilápia, merluza ou outro de sua escolha);
• suco de 1 limão;
• 2 dentes de alho picados;
• 1 cebola cortada em rodelas;
• azeite de oliva a gosto;
• sal, pimenta e ervas como tomilho ou alecrim a gosto;
• rodelas de tomate (opcional).

Modo de preparo:

1. Tempere os filés de peixe com suco de limão, alho, sal, pimenta e as ervas escolhidas. Deixe marinar por 15 a 20 minutos.
2. Em uma assadeira untada com azeite, coloque os filés e distribua as rodelas de cebola e tomate por cima, se estiver usando.
3. Regue com mais um fio de azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que o peixe esteja macio e levemente dourado.

O peixe assado no forno simples é leve, saudável e cheio de sabor. O limão e o alho dão o toque certo de acidez, enquanto o azeite garante a suculência do peixe. E o melhor: você praticamente só precisa preparar os ingredientes e deixar o forno fazer o resto do trabalho!

Cozinhar no forno é uma ótima maneira de preparar refeições deliciosas com pouca supervisão. Seja arroz de forno, macarrão ou peixe, o processo é simples, e o resultado é sempre satisfatório.

Se você tiver a opção de utilizar um forno a lenha, seus pratos ficarão ainda mais saborosos, com todo aquele charme que só a cozinha mais rústica é capaz de trazer. Ainda assim, todas as receitas que citamos aqui podem ser feitas em qualquer modelo de forno.

Gostou de aprender essas receitas de forno simples? Agora é só dar um upgrade na sua cozinha e escolher um forno que combine melhor com o seu estilo. Acesse o nosso site!